Ce coffret de 6 bouteilles est un coffret collection de La Dame de Onze Heures 2018, un vin rouge dont le nom provient d’une fleur qui pousse dans les vignes du domaine et qui ne s’ouvre qu’à 11h. Le vignoble a été créé en 2007 par Vincent et Béatrice Rapin, en agriculture biologique. Le vin possède un nez de fruits rouges et des notes de moka, une bouche élégante avec des tannins polis. Composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, c’est un Saint Emilion Grand Cru recommandé avec des viandes blanches, du gibier ou de la volaille, à carafer avant de servir. Les jarres utilisées sont en terre cuite de Florence. Le coffret a la particularité de présenter une étiquette différente sur chaque bouteille qui porte le nom d’un membre de la famille du domaine : Vincent et Béatrice les parents, Clémentine, Margaux (Margaute) et Valentin les enfants et Lily la chienne et mascotte.
- Contenance : 6 x 75 cl
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru Agriculture biologique
- Millésime : 2018
- Volume d’alcool : 13.5%
- Cépage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Origine : Bordeaux
- Température de service : 16-18°C
- Accords recommandés : Viande blanche, gibier, volaille
- Allergènes : Sulfites
